皮蛋豆腐做法大全！凉拌皮蛋豆腐的做法-和记娱乐网页

今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊皮蛋豆腐做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

老干妈凉拌皮蛋豆腐怎么做如何

答主料

内脂豆腐一盒    老干妈油辣椒2勺  

皮蛋3个    大蒜头4瓣  

香菜1株    香油1勺  

生抽1勺    盐适量  

白糖适量    鸡精适量  

老干妈凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

1. 老干妈、生抽、香油以这个勺为量

2. 豆腐倒盘中切成一厘米左右的小块，皮蛋切成四块摆在豆腐周围

3. 蒜头剁成蒜泥，放入一小勺盐，一小勺味精和一小勺白糖

4. 放入2勺老干妈油辣椒，一勺香油、一勺生抽拌匀

5. 均匀的淋在豆腐上

6. 香菜切段放入

7. 成品

8. 开吃

小贴士

老干妈可以按自己的口味加，爱辣就多加一勺，不喜欢吃的很辣可以少放一点

豆腐皮蛋怎么凉拌 豆腐皮蛋凉拌做法

答1、内酯豆腐1盒、皮蛋2个、小葱1根、大蒜子3瓣、杭椒1个、小米椒2个

2、【调味料】：白糖少许、香醋2勺、生抽3勺、香油1勺、辣油1勺、东古酱油1勺、油辣椒1勺、食盐少许

3、【做法】：切皮蛋。皮蛋去壳，准备一根细线，将一个皮蛋分成八块。（用刀不如用线切的美观）

4、准备材料。切好的的皮蛋摆放在干净盘中，内酯豆腐一整块摆在盘中，小葱切成葱花，杭椒及小米椒切圈，大蒜子切成末备用。

5、锅中放入适量的色拉油，下一勺香油，一勺辣油，比例1:1:1，烧至冒烟即可。

6、准备一个小碗，碗中放蒜末、油辣椒、小米椒及杭椒，将烧好的热油浇上，然后用勺搅拌出香味。

7、将浇过油的辣椒里面调入少许白糖、3勺生抽、2勺香醋、1勺东古酱油、适量的食盐调味道，然后用勺子搅匀即成调料汁。

8、最后一步，将调料汁均匀的浇在皮蛋豆腐上面，撒上提前准备的葱花即可。

相信关于皮蛋豆腐做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击花果知识的其他栏目。