西红柿鸡蛋拌汤的做法大全家常做法大全-和记娱乐网页

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甘肃醋拌汤的做法？

答原料

面粉 (100克)、葱、姜 适量、香菇 2个、西红柿 1个、盐 2克、生抽 5毫升、香菜 1根

1、把面粉放盆里，加少量凉水，用筷子搅拌成面疙瘩。

2、把香菇、西红柿和香菜全部切成碎粒，葱、姜切成末。

3、炒锅放入适量花生油，油五成熟时，放入葱、姜、盐、生抽炒香，再放入香菇和西红柿炒出红汤。

4、再加入适量纯净水。

5、水烧开后，下入拌好的面疙瘩煮熟，再撒入一些香菜。

6、然后盛入碗里，这样可口的拌汤就做好了。

兰州干拌面正宗做法？

答兰州干拌面的正宗做法如下

1、中筋面粉中加入1勺盐，加水和面，和成软硬适中的面团醒面半小时，揉匀搓成长条，切成小剂子，将小剂子搓成细条，盖上保鲜膜醒半小时即可。

2、准备好牛肉，洗干净后牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。 

3、锅里热油，加花椒和姜片.炝锅，炸出香味后捞出不要。倒入腌好的牛肉粒翻炒，倒入适量的生抽，直到变色出汁即可。

4、将醒好的面拉成自己喜欢的形状，拌上菜即可食用。

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