熟玉米豆怎么做-和记娱乐网页

今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊煮熟玉米豆怎么炒好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

怎么把干玉米快速蒸煮开花？

最佳答案1、闷水的温度愈高，吸收的水分越多。闷水时间延长，吸水也相应增多。因此闷水时间的长短，应根据粮食的柔熟程度来决定。 在生产中，一般闷水温度为30-40,闷水时间为4.5-12分钟，由于手工操作或小型白酒酿酒设备条件不同，闷水温度很难准确控制。 

2、闷水要由甑子下面掺入，这是样粮食受热温度比较均匀。 

1)、闷水由水筒注入底锅，陆续与底锅混合后，逐渐上升，比直接由上面掺入的温度要均匀些，从而使粮食吸水也更均匀。

 2)、保持粮食疏松，掺闷水时，水面逐渐由下向上，能保持甑内粮食疏松一致，为复蒸创造穿汽均匀条件。

 3、如果发现甑中粮食上软下硬时，说明下部粮食吃水不够，可利用掺放闷水的来调节。即将闷水掺至一半左右时稍停一下再掺，或者减慢掺水，延长下部闷水时间。 

4、在闷水时由于粮食吸收大量水份，同时表皮遇冷收缩，形成裂口，再次续蒸时极易蒸开花，大大缩短了蒸粮时间，节约燃料成本。

看完本文，相信你已经对煮熟玉米豆怎么炒好吃又简单有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试花果知识推荐的方法去处理。