今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊腐竹排骨汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
广东猪肚白果腐竹排骨汤做法?
最佳答案用料:猪肚一个,排骨300克斩件,腐竹80克,马蹄15个,白果80克,陈皮1/4个。
做法:
1.猪肚洗净,方法,可倒入可乐一罐腌一小时,然后用手搓洗至无异味,(可乐可除去猪肚异味),放入滚水中煮十分钟,捞起刮去潺洗净。
2.烧热锅无需下油,放入猪肚煎片刻,反转另一面再煎片刻,铲起再洗净。
3.排骨放入滚水中煮3分钟,捞起洗净。
4,马蹄去皮洗净,每个切成两片圆片。
5,白果去壳去心洗干净。
6.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。
7.腐竹用水浸软,捞起滴乾水。
8.加10碗左右开水放入大炖盅内,然后把猪肚,排骨,腐竹,马蹄,陈皮,白果放入炖三小时左右,下盐调味。
腐竹煮汤的10种家常做法?
最佳答案腐竹煮汤是一道营养丰富的汤品,可以根据个人口味和喜好添加不同的配料。以下是10种常见的家常腐竹煮汤做法:
1. 腐竹瑶柱汤:腐竹、瑶柱、冬菇、姜片、枸杞等材料,加适量清水煮成。
2. 鸡肉腐竹汤:鸡肉、腐竹、红枣、枸杞、当归等材料,加适量清水煮成。
3. 木耳腐竹汤:腐竹、木耳、鸡蛋、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
4. 紫菜腐竹汤:紫菜、腐竹、姜片、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
5. 火腿腐竹汤:火腿、腐竹、胡萝卜、葱姜、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
6. 鲜虾腐竹汤:鲜虾、腐竹、姜片、葱段、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
7. 牛肉腐竹汤:牛肉、腐竹、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
8. 豆腐腐竹汤:豆腐、腐竹、鲜菇、姜片、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
9. 猪骨腐竹汤:猪骨、腐竹、姜片、葱段、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
10. 羊肉腐竹汤:羊肉、腐竹、大葱、姜片、盐、味精等材料,加适量清水煮成。
农国栋牛腩腐竹煲的做法?
最佳答案用料:牛腩500克,腐竹100克
辅料:姜2片,干辣椒3个,八角2个,桂皮2片,红花椒2个,香叶1片,辣酱1勺,郫县豆瓣酱1勺,
配料:盐2克,生抽一勺,老抽一勺鸡粉5克,
烹饪步骤:
1. 腐竹在温水中泡发半小时,然后挤干水分切成段
2. 锅内加适量油,下腐竹油炸至金黄色,盛出备用
3. 牛腩500克切成块
4. 冷水下牛腩,加一勺料酒烧开后煮两分钟去除血沫腥味,然后冲洗干净
5. 准备香料:香叶几片、姜几片、八角两个、桂皮两片、干辣椒几个、红花椒适量
6. 锅内加一点油,先下花椒炒出香味后捞出
7. 再加一勺豆瓣酱小火炒香出红油
8. 再下姜、干辣椒、八角、桂皮一起炒出香味
9. 将焯过水的牛腩倒入锅内,调入一勺香辣酱、两勺生抽、半勺老抽翻炒上色
10. 翻炒上色的牛腩转入高压锅,加适量清水稍盖过牛腩,煮至冒气后转小火压10分钟,开盖后调入盐和鸡粉,
11. 取一个砂锅,将炸过的腐竹放入砂锅中
12. 再加入煮熟的牛腩和适量汤水,置于煤气炉将锅内汤水烧开,转小火上盖煲10分钟即可关火,
排骨锅怎么做?
最佳答案原料:排骨、香菇、莴笋、豆芽、白菜苔、烤麸、花椒、姜、干红辣椒、蒜、八角、白砂糖、豆瓣酱。
做法步骤:
第1步、排骨放入锅中冷水焯水后捞出控干。
第2步、锅中放适量油,将花椒、姜、干红辣椒、蒜和八角倒入锅中煸炒出香味。
第3步、放入适量白砂糖。
第4步、放入适量豆瓣酱炒散。
第5步、将焯水后的排骨倒入锅中翻炒均匀。
第6步、放入适量盐翻炒。
第7步、片刻后放适量料酒翻炒。
第8步、再放入生抽翻炒均匀。
第9步、准备一碗水,多次点水翻炒入味。
第10步、在锅中煮至入味。
第11步、放入小锅中直至。
第12步、煮熟后将准备好的蔬菜放入锅中煮熟就可以吃了。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对腐竹排骨汤的做法大全家常做法大全时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看花果知识的其他内容。