今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊玉米山药蘑菇汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨汤怎么炖最好喝
最佳答案排骨炖汤可以炖莲藕玉米排骨汤、萝卜排骨汤、番茄土豆玉米排骨汤、菌菇排骨汤、山药排骨汤、淮山排骨汤等。
1、莲藕玉米排骨汤
排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可。
2、萝卜排骨汤
排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。
3、番茄土豆玉米排骨汤
1500g排骨冷水下锅 5片生姜片 1勺料酒 1把葱,大火煮开关火,捞出排骨用冷水洗干净,锅也洗干净。热油爆香加5片生姜切的丝,下入排骨中火翻炒2分钟,加入西红柿块继续翻炒出番茄出汁。一次性加足开水,多加点,煮汤不要中途再加水,大火煮开转最小火焖煮30分钟。
加入1个土豆滚刀块 1根胡萝卜滚刀块 1根玉米切的块,大火煮开转最小火继续焖煮20分钟。关火,撒点葱花,根据自己口味儿加盐 鸡精。
4、菌菇排骨汤
排骨冷水入锅,加入葱姜,料酒焯水后捞出。菌菇清洗干净和排骨一起放入电饭煲,炖煮半小时左右。出锅前加盐调味即可。
5、山药排骨汤
排骨洗净、山药刮皮切段、胡萝卜切块备用,排骨加入香葱、姜片、1勺料酒、适量水,煮开后夹出排骨冲洗干净浮沫,锅中放入葱姜爆香后,将排骨倒入翻炒一会儿,再加入山药、胡萝卜、八角、香叶、葱、姜,倒入适量水没过食材,大火煮开后转小火焖炖30分钟。最后加入葱花、食用盐调味即可。
6、淮山排骨汤
将排骨清洗干净切成小段,加入少许花生油,少许生抽和一匙羹盐,搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段,清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段,盖上锅盖大火烧开,将浮末撇除后盖上锅盖,转中火焖煮10分钟。
把淮山段倒进汤中,再加入两颗红枣。盖上锅盖焖煮20分钟,全程用小火,慢慢把排骨炖出来。最后根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀即可出锅。
胡萝卜、玉米能和山药、香菇一吃吗
最佳答案是可以一起吃的,胡萝卜、玉米和山药香菇可以一起炖骨头排骨汤都是可以的;
时间:1小时
所需的主料:排骨500g ;辅料:生姜,料酒,白醋和花椒各适量;胡萝卜一根;山药50克;香菇3个;玉米一根;
做法步骤:
1、排骨洗净冷水下锅 烧开 然后放冷水洗干净泡沫 沥起来备用
2、胡萝卜洗净切好备用
3、洗净切好备用
4、一个玉米切段备用
5、把山药削皮切好放水里备用
6、花椒和生姜适量还要准备料酒白醋一点点
7、把握瓦罐装二大碗水 把所有材料放瓦罐里大火烧开,小火炖二个小时,香喷喷的靓汤就做好了。
胡萝卜玉米山药香菇炖汤的功效有:
滋阴滋补肝肾补维生素补淀粉补胡萝卜素的功效的,玉米有丰富的膳食纤维,能起到调理肠胃的作用。
冬天适合喝什么汤
最佳答案冬天适合喝的汤有番茄菌菇豆腐汤、胡辣汤、山药玉米排骨汤、萝卜炖羊排、山药红枣土鸡汤。
1、番茄菌菇豆腐汤:白嫩嫩的豆腐配上红色的番茄,再来点菌菇提鲜,豆腐与菌菇碰撞,味美汤浓,开胃爽口。
2、胡辣汤:做好的胡辣汤汤未入口,特有的香味已扑鼻而来,尝上一口,浓浓的羊肉香味与胡椒的辣香在口中来回打转。
3、山药玉米排骨汤:山药的糯,玉米的甜,配上排骨绝对清甜可口不油腻。味道鲜美无比,喝起来有股淡淡的清甜味儿。
4、萝卜炖羊排:这道萝卜炖羊排做法非常简单,炖汤无需添加太多的调料,清炖即可。加上白萝卜,最后再来点枸杞以及足够的时间,就能炖出香味浓郁、肉烂汤鲜萝卜软的萝卜炖羊排。
5、山药红枣土鸡汤:用土鸡炖汤无需太多的调料,清炖即可,加上铁棍山药、红枣,再加点上枸杞以及足够的时间。就能炖出营养丰富、香味浓郁、滋味鲜美的鸡汤。
立秋后,养胃正当时,7道汤换着做,养胃健脾身体好,天天不重样
最佳答案夏季贪凉最伤脾胃,想要避免身体“秋后算账”,最好的方法就是赶紧养脾胃。立秋后,养胃正当时,这7道营养汤换着做,养胃健脾身体好,天天不重样。这7道汤滋补不上火,营养又好吸收,很适合初秋食用,老少皆宜。现在把详细做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧收藏起来,试做一下吧!
一、羊肚菌山药鸡汤
做法:羊肚菌冷水洗净,再用温水泡发。鸡肉洗净,剁成小块,冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水10分钟,捞起再次冲洗一遍,放入砂锅中,倒入泡发羊肚菌的水,不够另外加清水,水要一次加足,开中火炖60分钟。放入羊肚菌、山药、红枣,继续炖30分钟,放入枸杞和盐拌匀即可。
二、黄芪猪心汤
做法:猪心对半切开,冲洗干净,切成薄片,放入炖盅里,倒入足够的清水,加入黄芪和党参,隔水炖40分钟,加入红枣继续炖20分钟,放入枸杞和盐拌匀即可。
三、莲藕鱼汤
做法:鱼头洗净,沥干水分,起锅烧油,放入鱼头中火煎至两面金黄,加入姜片煸香,淋入料酒去腥,转入砂锅中,倒入热开水,放入切好的莲藕,中火炖60分钟,加入白胡椒粉和盐拌匀即可。
四、药材鸭肉汤
做法:鸭肉洗净,剁成小块,冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水10分钟,捞起再次冲洗一遍,放入砂锅中,倒入足够的清水,加入黄芪和党参,中火炖60分钟。莲子去壳去芯洗净,山药去皮洗净切块,红枣去核洗净,全部放入砂锅中,继续炖30分钟,加入盐拌匀即可。
五、猴头菇筒骨汤
做法:筒骨洗净,冷水下锅,焯水10分钟,捞起再次冲洗一遍,放入砂锅中,倒入足够的清水,加入党参,中火炖60分钟。猴头菇用温水浸泡10分钟,挤干水分,再重复两三次,每次都要挤干里面的水分,去蒂洗净,撕成小块,放入砂锅中,继续炖30分钟,加入盐和枸杞拌匀即可。
六、山药玉米排骨汤
做法:排骨洗净,冷水下锅,焯水10分钟,捞起再次冲洗一遍,放入砂锅中,倒入足够的清水,中火炖40分钟。山药去皮洗净切成小块,玉米洗净切成小段,全部放入砂锅中,继续炖20分钟,加入盐拌匀即可。
七、板栗猪肚汤
做法:用白酒和面粉,把猪肚内侧反复搓洗干净,再翻面把外侧的油脂切除,用白酒和面粉反复搓洗干净,内侧异味更重,可以多搓洗一遍,冷水下锅,加入姜片和白酒,焯水10分钟,捞起过凉,把内侧通通刮一遍,冲洗干净。把洗净的猪肚放入砂锅中,倒入足够的清水,中火炖90分钟,捞起晾凉,切成小块,放回砂锅中,加入处理好的板栗和红枣,继续炖30分钟,加入盐和枸杞拌匀即可。
玉米能和香菇,木耳,山药一起炖汤吃吗
最佳答案玉米、木耳、山药和香菇可以一起炖汤。
山药香菇木耳玉米不是相克食物,是可以一起炖汤的。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫力,降血压降血脂,对消化不良、便秘有一定效果。且山药和香菇都是可以补气血的食材,两者相辅相成,也都有降血压、血脂的功效,两者一起炖汤,尤其对糖尿病人可是很有好处的。
一起炖汤的做法
1、山药香菇枸杞排骨汤
材料:
山药300g、排骨400g、香菇20朵、木耳25朵、玉米一根 食盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、山药一根,香菇木耳泡好,枸杞少许。
2、把山药削皮切断,放入沙锅。
3、排骨焯水,把焯好水的排骨放入沙锅,放入泡好的香菇木耳。
4、放入洗好玉米枸杞,倒入沸水,两个小时后加入适量的盐和少许的胡椒粉,可以出锅啦。
2、山药香菇炖鸡汤
材料:
老母鸡500g、山药500g、香菇适量、盐适量、姜适量、枸杞适量
做法:
1、老母鸡剁成块洗净,干香菇用温水泡发洗净。
2、枸杞洗净用水泡软,山药去皮,切块,泡清水中,以防变色。
3、烧开一锅水,放入鸡肉,撇去浮沫,飞水。
4、转入砂锅,放进焯过水的老母鸡、生姜加入适量清水,水要一次性加够。
5、大火煮开,放入香菇小火炖1个小时,等鸡肉炖熟烂后,放入山药继续炖至山药变软,加入盐和枸杞再煲10分钟即可。
春季营养美味汤谱|养胃又营养
最佳答案春季营养美味汤谱,养胃又营养。
一、香菇板栗鸡腿汤:
1.香菇/板栗/鸡腿/胡萝卜/无花果,鸡腿下锅煮2分钟,用清水冲洗血沫,香菇胡萝卜切块和鸡腿一起放入锅中,加适量水炖煮1小时45分,真的太香了,鸡腿好好吃,大孩子加点盐调味哦。
二、菌菇煎蛋鲜虾汤:
1.鲜虾/菌菇/葱/香菇/鸡蛋,虾用姜片去腥,菌菇焯水捞出,锅中放油,虾仁翻炒变色,加入菌菇和炒好的鸡蛋翻炒,一会加入开水煮开就好啦。
三、海带玉米排骨汤:
1.裙带菜/排骨/山药/玉米/胡萝卜,排骨下锅煮2分钟捞出,用清水冲洗血沫,胡萝、山药、玉米切块同排骨一起放入锅中,加适量水炖煮1小时15分钟,出锅太香了,宝宝和妈妈都可以吃。
四、白萝卜牛腩汤:
1.白萝卜/牛腩/葱姜/香菜,牛腩、葱姜冷水下锅煮开撇去浮沫,葱姜炒香,加入牛腩翻炒一下,倒入热水炖煮60分钟,再放白萝卜煮30分钟,出锅前加点盐,香菜调味。
五、山药玉米排骨汤:
1.排骨/玉米/山药/红枣/胡萝卜/葱姜,排骨放葱姜焯水去腥,一起放入炖锅,焖煮1小时30分钟,真的太香了。
六、酸甜开胃罗宋汤:
食材:牛肉/西红柿/玉米/西芹,/土豆
制作方法:洋葱炒香,倒入牛肉翻炒变色,放番茄 2勺番茄酱炒出汁,加水炖40分钟,加点盐调味即可。
七、苹果瘦肉汤:
食材:瘦肉/苹果/无花果
制作方法:瘦肉焯水和苹果无花果煮开转小火煮30分钟即可。
八、白萝卜玉米猪蹄汤:
食材:白萝卜/玉米/猪蹄/花生/葱姜
制作方法:猪蹄洗净泡出血水,放葱姜焯水备用,所有食材放入锅中炖煮40分钟,出锅前撒少许盐调味,撒香葱碎提香。
九、胡萝卜山药猪骨汤:
食材:山药/胡萝卜/排骨/香葱/姜/枸杞
制作方法:排骨泡出血水,放葱姜焯水备用,胡萝卜、排骨、姜放锅中加水炖40分钟,放山药炖20分钟,放枸杞炖15分钟,出锅撒点盐香菜提味。
排骨菌汤的做法大全集
最佳答案做法一,山菌排骨汤
材料
甜玉米,排骨,金针菇,姜,葱
做法
1.排骨洗净飞水,汆烫干净后重新加足量清水,大火烧开改小火煮炖
2.姜切大片、葱切段,玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部
3.将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中煮1-2个小时
4.加金针菇继续煮20分钟,加盐调味即可。
做法二,松茸菌煲排骨汤
材料
松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐
做法
1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。
做法三,
材料
排骨一斤,菌,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。
2.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
做法四,
材料
排骨500g,菌,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,,生姜适量,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量
做法
1.排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。
2.山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。
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